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Mirai Seeds
LIGHT TOPAZ — Honey, Citrus & Sweet Almond
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¥1,800 JPY
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Light Topaz — Fazenda Guariroba
ライトトパーズブレンド
Beyond the Clouds
♦ Roaster's Comment
トパージオの豊かな甘みを活かし、深煎りと浅煎りの良いとこどりをしたブレンド。程よい苦味と爽やかな酸味が調和し、深煎りのコクと香ばしさに自然な甘みが重なります。
♦ Flavor Balance
| Acidity | Low |
| Sweetness | Mid |
| Bitterness | Mid |
| Body | Mid |
♦ Taste Notes
Honey Sweetness ・ Citrus ・ Roasted Almond
トパージオの甘みとピンクブルボンのフローラルな香りが交差する、複雑でやさしい一杯。深煎りのコクに浅煎りの華やかさが溶け込んでいます。
♦ Flavor Profile
Fruity Floral Herbal Nutty Spicy Winey Earthy♦ Origin & Traceability
| Origin | ブラジル・ミナスジェライス州 Campo das Vertentes, Minas Gerais, Brazil |
| Farm | グアリロバ農園 Fazenda Guariroba — Est. 1,050m |
| Varietal | Yellow Catucai / Pink Bourbon |
| Process | Natural / Washed |
♦ Product Info
| Roast | 深煎り＋浅煎りアフタミックス Light Medium Medium-Dark Dark |
| Ingredients | レギュラーコーヒー豆 |
| Serving | ホット・アイスどちらでも。ブラックでは深煎りのコクと浅煎りの華やかさの調和を、ミルクを合わせるとハニーのような自然な甘みとまろやかさを楽しめます。 |
♦ Storage
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりいただくことで、より豊かな香りをお楽しみいただけます。
Mirai Seeds
Fazenda Guariroba — Minas Gerais, Brazil
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