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Mirai Seeds
ライトトパーズ ー はちみつ、柑橘、香ばしいアーモンド
ライトトパーズ ー はちみつ、柑橘、香ばしいアーモンド
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ライトトパーズブレンド ー グアリロバ農園
ライトトパーズブレンド
甘さと苦みの調和
♦ 焙煎士のコメント
トパージオの豊かな甘みを活かし、深煎りと浅煎りの良いとこどりをしたブレンド。程よい苦味と爽やかな酸味が調和し、深煎りのコクと香ばしさに自然な甘みが重なります。
♦ フレーバーバランス
| 酸味 | 弱い |
| 甘み | 中程度 |
| 苦味 | 中程度 |
| コク | 中程度 |
♦ テイストノート
はちみつのような甘さ・柑橘・香ばしいアーモンド
トパージオの甘みとピンクブルボンのフローラルな香りが交差する、複雑でやさしい一杯。深煎りのコクに浅煎りの華やかさが溶け込んでいます。
♦ フレーバープロファイル
フルーティー フローラル ハーバル ナッツ スパイシー ワイニー アーシー♦ 産地とトレーサビリティ
| 産地 | ブラジル・ミナスジェライス州 Campo das Vertentes, Minas Gerais, Brazil |
| 農園 | グアリロバ農園 Fazenda Guariroba — Est. 1,050m |
| 品種 | Yellow Catucai / Pink Bourbon |
| 精製方法 | Natural / Washed |
♦ 商品情報
| 焙煎度 | 深煎り+浅煎りアフタミックス 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り |
| 原材料 | レギュラーコーヒー豆 |
| 内容量・梱包 | 100g・500gは1袋でのお届けです。 2kg・5kgをご注文の場合、500g入りパッケージを複数個にまとめてお届けします(2kg=500g×4袋/5kg=500g×10袋)。1つの大袋ではございませんので、あらかじめご了承ください。 |
| 飲み方 | ホット・アイスどちらでも。ブラックでは深煎りのコクと浅煎りの華やかさの調和を、ミルクを合わせるとハニーのような自然な甘みとまろやかさを楽しめます。 |
♦ 保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりいただくことで、より豊かな香りをお楽しみいただけます。
Mirai Seeds
グアリロバ農園(ブラジル・ミナスジェライス州)
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茂
茂生 駒田 好みの味です。